导读大家好，科普达人来为大家解答以上问题，鹅蛋怎么做好吃，三款鹅蛋的最佳吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鹅蛋怎么做好吃？鸡
大家好，科普达人来为大家解答以上问题，鹅蛋怎么做好吃，三款鹅蛋的最佳吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鹅蛋怎么做好吃？
鸡蛋天天吃，鹅蛋很少，很少买。但鹅蛋和鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、各种矿物质和维生素等营养成分。即鹅蛋中的卵磷脂含量是常见食用蛋中最高的，比鸡蛋和鸭蛋高出许多倍。不仅有助于消化，还有助于促进大脑发育，增强记忆力。对于考前苦读，经常用脑的孩子，千万不要错过。那么如何让鹅蛋好吃呢？
首先，蒸鹅蛋汤
配料：鹅蛋、葱、盐、榨菜、香油。
制作方法：先拿一个干净的碗，把鹅蛋打好，用筷子打碎。越碎越好。加入两倍鹅蛋的温水，与鹅蛋拌匀。放入烧开的蒸锅中，中火蒸10分钟。在蒸好的鹅蛋汤中加入少许盐、香油、葱花、韭菜，这道营养美味的鹅蛋花汤就完成了。最重要的是用温水打鹅蛋。鹅蛋越碎越好。打好的鹅蛋在放入锅内之前必须煮熟。
第二，葱花炒鹅蛋
材料：鹅蛋、小葱、盐。
制作方法：将鹅蛋放入汤碗中，然后将小葱切碎，放入汤碗中，加入1茶匙盐，然后用筷子击打搅拌均匀，然后用油加热，将葱花鸡蛋倒入锅中，摊成一圈，煎至两面焦黄，然后出锅！
第三，芥末炒鹅蛋。
配料：芥末、鹅蛋、葱、姜、油盐、蚝油。
制作方法：将芥末洗净，切片，放在盘子里，将鹅蛋倒入碗中，用筷子打散，加入姜和葱花，搅拌均匀备用。烧热锅，热锅放油冷却，将鹅蛋放入锅内炸至凝固，然后两面金黄，备用。将煎好的蛋皮切块备用，热锅放油冷却，放入儿童盘中煎至碎。将芥末炒至碎，加入预炒好的鹅蛋，一起翻炒，加入少许蚝油提鲜，用少许盐调味，翻炒均匀。
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